Keuken

Espresso en Cappuccino

In het geslacht Coffea worden 124 soorten onderscheiden, waarvan de meest geteelde zijn: Coffea arabica (arabica) en Coffea canephora (robusta). Coffea arabica (arabica). Dit is een plantensoort van het geslacht Coffea. De tetraplo├»de en zelfbestuivende plant kan ongesnoeid ongeveer vijf meter hoog worden. Van oorsprong komt Coffea arabica uit het Ethiopisch Hoogland. Van daaruit werd …

Espresso en Cappuccino Lees verder »